Bahan :
- 1 bungkus konyaku jelly rasa jeruk. Bubuk konyaku sekarang sudah gampang kok didapatkan di minimarket atau supermarket terdekat.
- 4 buah jeruk mandarin
- Minuman bersoda aroma jeruk, secukupnya
- 500 ml air
- 140 gram gula pasir
- Beberapa lembar daun mint
- Cuci daun mint, lalu sobek-sobek. Campurkan daun tersebut dengan air soda dan diamkan semalaman
- Peras dua buah jeruk mandarin, sisihkan
- Rebus bubuk konyaku jelly dengan menambahkan air dan gula pasir hingga mendidih. Setelah mendidih, dinginkan hingga mengeras. Simpan di lemari es
- Sisa jeruk (2 buah) kupas dan bersihkan, buang bijinya lalu potong2 kasar
- Bila jelly konyaku sudah mengeras, blender sebentar. Hindari memblender terlalu halus. Campurkan irisan jeruk
- Air soda yang telah didiamkan semalaman saring agar sobekan daun mint terpisah
- Siapkan gelas saji, masukkan blenderan jelly dan jeruk lalu tuangkan soda.
- Minuman siap dihidangkan
