Gurame Bakar Enak Dan Cepat Saji Ala Hotel Bintang 5

Bahan-bahan

1 porsi

1. 10 sdm kecap manis
2. 1 ekor gurami
3. 300 ml minyak goreng
4. 9 buah cabe rawit
5. 5 buah cabe merah
6. 1 ruas lengkuas
7. 1 ruas jahe
8. 3 siung bawang putih
9. 1 siung bawang merah
10. 2 sdt garam
11. 1 sdt kecap raja rasa
12. secukupnya vetsin/micin

Langkah

1. Haluskan cabe merah, cabe rawit lengkuas, jahe, bawng putih dan bawang merah.
2. Campurkan dengan kecap untuk olesan gurami bakar
3. Sediakan mangkuk, campur saus raja rasa, garam, dengan air untuk merendam gurami
4. Sayat miring daging gurami kemudian rendam dengan campuran bumbu rendaman tadi selama 15 menit supaya meresap
5. Siapkan wajan, goreng ikan gurami yang sudah direndam tadi sampai setengah matang
6. Angkat dan tiriskan gurami
7. Siapkan teflon, oleskan sedikit mentega.
8. Oleskan campuran sambal dan kecap tadi ke gurami menggunakan kuas
9. Letakkan di teflon, dan bakar sampai kering dan warnanya menjadi kehitaman. Serta mengeluarkan aroma yang harum
10. Setelah kering oleskan lagi bahan olesan. Letakkan dipiring, garnish dan gurame bakar siap dinikmati

Tweet

Gurame Bakar Enak Dan Cepat Saji Ala Hotel Bintang 5

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal