Lasagna
atau lasagne adalah salah satu jenis makanan luar negeri yang terkenal
di Indonesia. Kreasi dari lasagna banyak macam macamnya semuanya bisa
anda pilih sesuai selera. Biasanya yang paling terkenal adalah lasagna
kukus. Apakah anda ingin mencoba
resep lasagna enak dengan membuatnya? Jika anda ingin membuatnya, berikut kami sajikan resepnya :
Bahan Untuk Kulit Resep Lasagna Kukus :
- 75 gram kentang kukus dihaluskan
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- garam
Bahan Saus Resep Lasagna :
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- 100 gram ayam giling
- 2 buah wortel (100 gram), dipotong dadu rebus hingga empuk
- 2 buah tomat parut
- 125 gram saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1,5 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2-3 sendok makan margarin
Cara Pembuatan Resep Lasagna :
- Untuk kulit : aduk semua bahaan dengan rata dibagian bahan kulit lasagna.
- Kemudian dadar dengan teflon, sisihkan sebentar.
- Untuk Saus: minyak dipanaskan, kemudian tumis bawang putih, bawang
bombay hingga harum. Masukkan ayam giling, Aduk sampai berubah warna.
Kemudian berilah wortel
- Merica, garam, tomat, saus tomat, dan gula pasir dimasukan sambil
tetap diaduk, tuang air sedikit demi sedikit masak hingga kental.
- Selembar kulit letakan di wajan tahan panas yang telah dioles dengan
margarin, lalu siram dengan saus. Letakan selembar kulit lagi diatasnya
siram dengan saus. ulangi hingga dadar yang dibuat habis.
- Letakkan di loyang yang ada sedikit air didalamnya. kemudian Oven kurang lebih 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Artikel keren lainnya:
